いい夫婦の日にはちょっと贅沢な簡単ディナーを♪「チキンのハニーマスタードグリル」のレシピ

2017.11.18


11月22日はいい夫婦の日です。夫婦2人で外でディナーもいいですが、お家でゆっくり過ごすのもいいですよね!
そこでお家でもディナー気分が味わえるオシャレなこの一品はいかがでしょうか♪
鶏もも1枚肉に「ハニーマスタード」をマリネしてオーブンで焼くだけ!! 焼く前に下準備をしっかりとしておけば、誰でも失敗なく美味しく仕上がりますよ。
さあ、夫婦で楽しめるお料理を並べて素敵な時間を過ごしましょう!

◇特別な日のディナーにはこちらもオススメ♪
ホームパーティーには大皿料理がおすすめ!「簡単キッシュ」のレシピ


材料<2人分>

  • 鶏もも肉 1枚(約300g)
  • 塩コショウ 少々
A はちみつ 40g
A 粒マスタード 20g
A 醤油 小さじ1/2


作り方


1.鶏肉にフォークを刺して味が敷きこみやすいようにする
塩コショウを両面に振って10分置く


2.調味料Aを混ぜ合わせたものを1の鶏肉にかけて冷蔵庫で1時間マリネする


3.天板にアルミ箔を引いて2の鶏肉をのせて180℃に予熱したオーブンで30分焼いたら出来上がり


ポイント

工程1ではしっかりと塩コショウをしてきちんと10分置いてください。お肉にしっかりと味がつくので仕上がりがおいしくなります。
焼きあがったら、マスタードソースと肉汁はソースとして切ったチキンにかけてください。